Қамырдан жасалған өнімдер. Қамырдың түрлері.
Тұзды қамыр иленетін суға салу (1 кг ұнға немесе жарты литр суға 10 ... Ашытылған қамыр дайындау үшін келесі қойылған талаптарды орындау қажет: ... Қамыр тақтайға ...
Открытый урок на тему "Үгілмелі қамырдан дайындалған ...
5 апр. 2017 г. ... 2) Дайындалған қамыр шала фабрикаттарына байланысты пирожныйлар қандай топтарға бөлінеді? (Бисквитті, үгілмелі, қаптамалы, қайнатпалы, үрмелі, ...
Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К., Рустемова А ...
Физикалық әдіс дегеніміз қамырды дайындау кезінде оны ауамен және ... Бисквит және вафли ... Шикізаттарды араластыру үрдісі және қамыр илеу 10-20 мин созылады.
МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫ СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ
Сүттің сапасына, оның өңделу жайына және технологиялық дайындау ... Бұл тағамға арналған. Page 142. 142 қамыр тұзды, бейтарап және ... және 10,7 мың тонна тары қоры ...
Технология пәні (қыздар) арналған
14 мар. 2018 г. ... Бисквит және қайнатпалы қамыр дайындау технологиясы. 1. 4. 4. Өнім мөлшері, технологиялық реттілігі, бисквит қамыры мен дайын бисквит сапасына ...
Чскн За 10 Рб | TikTok
17 мар. 2024 г. ... ... қамыр илейміз! Дайын болған соң ... Соус для пиццы/ пиццаның арнайы соусын дайындау үшін Помидоры/ қызанақ- 2 шт. ... және горох қостым ...